Maria-Victoria RACU, MEDIC NUTRITIONIST: „Ciocolatele sunt diferite, cu diferit procentaj de cacao si cu diferita compozitie. Daca am fi sa vorbim despre o persoana care deja sufera de acnee este important sa inteleaga ca cel mai mult o sa ii provoace acneea ciocolata cu lapte si cu mult zahar pentru ca aceasta contine lapte praf si zahar - 2 ingrediente deja demonstrate ca au influenta asupra acneei. Mai este ciocolata care are un procentaj mai mic de cacao, care are doar zahar si mai este ciocolata care are o doza mare de cacao si respectiv mai putin zahar”.
Maria-Victoria RACU, MEDIC NUTRITIONIST: „In unele studii se zice ca doar ciocolata cu lapte contribuie la aparitia acneei si cea intunecata favorizeaza tratamentul acneei, dar un ultim studiu corect din punct de vedere stiintific a fost cel placebo, in cadrul caruia au fost analizate 2 grupe de pacienti care sufereau de acnee, la unii li s-au dat capsule de cacao 100% si ceilalti au primit capsule hidrolizate, fara zahar, fara nimic. In urma analizei studiului s-a analizat daca s-au inrautatit simptomele acneei”.
Maria-Victoria RACU, MEDIC NUTRITIONIST: „Cei care au consumat ciocolata pura au avut simptome mai pronuntate ale acneei. De aceea, prin acest studiu s-a demonstrat ca persoanele care deja sufera de acnee, risca sa aiba manifestari ale acesteia mult mai pronuntate daca consuma ciocolata decat daca nu o consuma. Recomandarea ar fi ca persoana care se afla in varsta pubertatii sau sufera de acnee sa duca un jurnal alimentar si sa vada care este reactia organismului la consumul ciocolatei, dar totusi sa ia in considerare si aceste ultime studii care ne demonstreaza ca intradevar consumul de ciocolata poate favoriza aparitia acneei”.
