Valeria TURCAN: „Este foarte important pe masa de sarbatoare sa predomine culorile naturale ale legumelor si fructelor”.

Valeria TURCAN: „De sarbatori, noi incercam sa facem atata mancare cat putem sa o mancam astazi si poate maine o sa-mi fie pofta de-o lingura de salata”.

Valeria TURCAN: „Pasiunea pentru gatit vine de la mama mea. Cand eram mica, ea imi interzicea sa merg la aragaz si sa gatesc ceva”.