Nu mai sariti peste micul dejun
Obiceiul a fost dobandit probabil in prima tinerete, cand credeai ca trebuie sa te pui imediat in miscare. Dar nu trebuie sa te astepti ca vei slabi renuntand la masa de dimineata. „Saritul peste micul dejun este unul din cele mai proaste obiceiuri pe care le vad la cei trecuti de 40 de ani”, spune doctorita nutritionista Catherine Johnston, adaugand ca:
„Suntem tot mai ocupati si prioritatile o iau inaintea grijii pentru propria persoana. In loc sa renuntam la micul dejun e mai bine sa gasim optiuni simple si nutritive – un bol cu cereale integrale, fructe de padure si migdale, un bol de fulgi din ovaz cu stafide si nuci sau un smoothie rapid.”
Cafea in loc de mic dejun
Unii cred ca pot inlocui micul dejun cu o cana cu cafea. Chiar daca acest obicei face ca dimineata sa inceapa mai repede, nu va asteptati sa faca bine unei zile in care vreti sa mai slabiti un pic.
„Le tot spun pacientilor ca o ceasca cu cafea nu este un fel de mancare”, spune dr. Johnston. „Cafeaua poate atenua senzatia de foame, dar absenta energiei (a caloriilor) se va manifesta mai tarziu sub forma unei moleseli dupa pranz sau a poftei de dulciuri in timpul serii. Faceti un smoothie rece din cuburi de cafea inghetata, fulgi de ovaz, o banana inghetata, avocado si lapte, va fi un mic dejun delicios!”
Biscuiti la micul dejun
In unele parti din lume, biscuitii cu cafeaua de dimineata sunt o traditie. Dar daca nu numarati biscuitii veti avea probleme in efortul de a slabi dupa 40 de ani.
„De obicei, la micul dejun mancam doi pana la patru biscuiti cu ceai sau cafea”, spune dr. Shannon Henry, nutritionista. „Dar stiati ca un biscuit bogat in fibre vine si cu 30-40 de calorii? Asa va puteti imagina si cate calorii sunt intr-unul cu ciocolata sau crema. Si sunt facuti si cu praf de copt, zahar si sare. Rezultatul – o multime de calorii in numai cinci minute. Asa ca e mai bine sa mancam migdale, boabe de soia prajite sau pufuleti din orez brun langa cafeaua sau ceaiul de dimineata.”
Mic dejun doar cu carbohidrati
„Dupa varsta de 40 de ani, oamenii si in special femeile in postmenopauza pierd din muschi in mod natural”, spune Henry. „Iar cum muschii ard mai multe calorii decat grasimea, metabolismul incetineste si scapam mai greu de kilograme. Fara un consum echilibrat de proteine, carbohidrati complecsi si grasimi sanatoase, mancand doar carbohidrati rafinati ca patiseria pentru micul dejun creste nivelul de zahar in sange si este periculos. Un mic dejun bogat in proteine aduce multa energie dimineata, iar proteinele sunt un nutrient-cheie pentru slabire. Studiile arata ca ele ajuta la controlul apetitului si previn supra-alimentarea. Asa ca la micul de jun ganditi-va la oua, iaurt grecesc si branza de casa.”
Nu beti destula apa
Ati mai auzit de beneficiile bautului de apa, dar daca nu incepeti ziua cu hidratare suficienta veti avea probleme si cu slabitul. „Deshidratarea elimina senzatia de sete si o inlocuieste cu cea de foame, ceea ce va face sa mancati prea mult”, spune Henry. „Cand organismul este deshidratat, energia scade si te simti obosit. Ca sa cresti energia, mananci si iei in greutate.” Henry puncteaza in special ca bautul apei dimineata ajuta la slabit.
„Consumul de apa mareste rata metabolismului si organismul poate arde mai multe calorii. Beti cel putin 650 ml (in jur de 3 cani) de apa imediat dupa ce va treziti. Aveti rabdare si faceti-o in fiecare dimineata. Nu mancati decat dupa cel putin 45 de minute de cand ati baut apa.”