Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „Astazi suntem la supermarket si impreuna cu protagonista proiectului Serafima Slabeste vom alege produsele vom alege produsele pe care trebuie sa le puna in cos fiecare persoana care are scopul de a slabi. Dar pentru inceput vreau sa incepem cu tine, vreau sa ne spui cum aratu cumparaturile tale inainte de a incepe acest proiect, iti planificai cumva cumparaturile, de cate ori mergeai, ce puneai in cos.”
Serafima MORARU, REDACTOR SITE: „Inainte de proiect eu nu ofeream mare atentie la cumparaturi, nu aveam un meniu stabit, de obicei luam ceva pregatit sau semipregatit ca sa imi economisesc timpul. Asta era unica planificare.”
Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „As vrea acum sa facem un exercitiu, uite aici aici un cos de cumparaturi. O sa te rog sa mergi prin toate compartimentele magazinului si sa pui in cos compartimentele pe care inainte de ai incepe acest proiect le puneai in cos de obicei.”
Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „Serafima nici nu stiu ce sa spun, cosul tau arata extrem de nesanatos, este bogat in produse procesate, produse bogate in zahar, grasimi si altele. Ce ai de spus in apararea ta?” „Nimic.”
„E ceea ce consumai inainte si ceea ce iti aducea placere.”
„Viata mea era frumoasa, dar acum e mai frumoasa. Recunosc.”
„Noi o sa facem un traseu in magazin si vom alege acele produse pe care le pune Serafima acum in cos si pe care trebuie sa le puna in cos orice persoana care vrea sa slabeasca.
Hai sa mergem.”
Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „O abordare eficienta atunci cand slabim este sa alegem produse proaspete si neambalate. Deci, legumele si fructele trebuie sa se regaseasca in topul listei de cumparaturi al fiecarei persoane care vrea sa slabeasca, respectiv si in topul listei tale de cumparaturi pentru ca sunt bogate in vitamine, minerale, fibre si au un aport caloric scazut.”
Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „Suntem foarte precauti la produsele pe care scrie fara zahar pentru ca de cele mai multe ori contin indulcitori artificiali. Studiem foarte bine lista de ingrediente si alegem acele produse cu ingredinte naturale, putine, cu indulcitori naturali precum mierea, stevia si le consumam foarte rar in calitate de gustare.”
Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „In cautarea proteinelor optam pentru surse de proteina slaba, cum ar fi carnea slaba de pui, de curcan, de iepure, lactatele cu continut slab de grasimi. Incercam sa evitam pe cat posibil carnea grasa de porc si mezelurile.”
Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „Cu privire la lactate, desi pare foarte tentant sa le alegem pe cele degrasate atunci cand slabim nu este o optiune corecta pentru ca grasimile din laptele si lactatele integrale sunt benefice pentru absorbtia vitaminelor liposolubile, cum ar fi vitamina A, D, K, E.Varianta perfecta ar fi sa optam pentru cele cu un continut slab de grasimi. De exemplu acest chefir de 1%.”
Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „Alegem pastele integrale sau cele din grau dur.”
Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „Serafima tu ai optat pentru o paine alba, insa atunci cand slabim trebuie sa alegem una integrala. Cum o alegem corect? Ne uitam la ingrediente, pe prima pozitie trebuie sa fie faina integrala, trebuie sa contina fibre, culoarea e mai inchisa si consistenta e mai dura decat in cazul painii albe.”
Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „Incercam sa evitam uleiul de floarea soarelui, pentru gatit optam pentru un ulei extravirgin de masline, iar pentru salate voi alege unul de nuca.”
Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „Si am ajuns si la finalul calatoriei noastre. Din cerealele intregrale optam pentru orz, grau, ovaz, hrisca, orez basmati, salbatic, brun in locul celui alb rafinat.”
Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „Serafima recunoaste ca acest cos arata mult mai bine decat cel anterior. Asa arata cumparaturile tale acum?
Asa arata cumparaturile mele acum si sper sa arate asa mereu. Asa si trebuie sa arate daca vrei sa mentii greutatea pe care o vom obtine la final de proiect. Eu sper ca am fost utili celor de acasa cu recomandarile noastre, tie succes in continuare si abia asteptam finalul proiectului.”