Vlada MARDARI: De unde aparut pasiunea pentru nutritie?
Olesea CECHIR, MEDIC REZIDENT, REPORTER: „Eu am finisat Universitatea de Medicina Nicolae Testemitanu, sunt medic rezident la Centrul de sanatate publica. Pasiunea mea a inceput in anul 6, atunci cand am citit multe carti de dezvoltare personala. Am inteles ca nutritia este pasiunea mea. Am reusit sa ma calific in ABC fitness school, am inceput sa profesez, si am avut rezultate foarte bune. Chiar m-am gandit sa ma specializez in nutritia la copii, urmand un curs in Ucraina, in Marea Britanie. Cand am inceput sa lucrez de la TV am trecut nutritia pe ultimul plan.”
Totodata, reporterul a mentionat ca vrea sa mai continue studiile in latura medicinei: „Vreau sa fiu specialistul de la care se iau interviuri si as vrea sa fac masteratul in nutritie si biomedicina.”
Intrebata de Vlada Mardari de ce totusi Olesea a ales medicina, aceasta a raspuns ca alegerea ei se trage din familie. Mama ei este lucrator medical si ea a stiut de mic copil ca vrea sa devina medic.
In cadrul emisiunii, Olesea a adus in studio cateva produse de sezon pe care le sfatuieste sa le introducem in alimentatia noastra. Este vorba despre fructele si legumele pe care ni le ofera mama natura: „Fructele de padure pe primul loc le-as plasa, deoarece au o densitate nutritiva foarte mare, pe al doilea leguminoasele si apoi fructele. Fructele de padure trebuie consumate in stare proaspata, cel mai bine atunci pe stomacul gol, zice Olesea. De asemenea pot fi consumate ca o gustare, iar dupa masa nu recomanda.”
