Si pentru cei cu afectiuni deja diagnosticate, dar si pentru cei perfect sanatosi, dar care timp de saptamani intregi au avut un alt regim dietetic, trecerea de mesele fara carne si produse lactate la bunatatile de pe masa de Paste poate fi foarte periculoasa.
Medicii sunt de parere ca ar fi bine ca pe parcursul unei zile sa ne oferim treptat placerea de a incerca bunatatile, nu toate la o singura masa. Deoarece pentru un organism privat de proteine atata vreme, „asaltul“ cu produsele din carne, mai ales carne de miel, poate produce neplaceri semnificative.
Asta pentru ca, in ciuda tuturor, carnea de miel este o carne grea cu un continut mare de colesterol. In acest sens, recomanda inlocuirea ei cu o carne de ied, care are mai multa fibra si mai putina grasime.
Carnea de pui ar fi o alegere chiar mai potrivita. De evitat este, pentru cei cu probleme de sanatatem, este si carnea de rata si gasca care este de asemenea o carne grea.
Se recomanda consumul de verdeturi, salate, ridichi, marar
Bineinteles ca nu va lipsi friptura de pe masa, insa verdeturile trebuie sa insoteasca felurile de mancare greu digerabile. De aceea, medicii recomanda consumul verdeturilor, salatelor, mancarea de marar, stevia, ect.
Iar daca pui oua vopsite pe masa de Pasti, atunci inca un avertisment:
Prefrabil ar fi oamenii sa consume unul-doua oua, maxim, in prima zi si cate unul in urmatoarele.
Daca a fost totusi intrecuta masura, persoanele cu afectiuni hepato-biliare vor resimti cu siguranta. In acest caz, e binevenit un ceai de galbenele, de anghinare sau de armurariu.
Si la dulciuri - grija maxima
Cozonacurile sau dulciurile din comert nu trebuie sa contina in exces indulcitori, nici macar zahar, coloranti, conservati si tot felul de alte E-uri periculoase.
De evitat, chiar si la dulciurile preparate acasa. Ideal ar fi sa fie folosite ca indulcitor extractul de stevie, un produs slab caloric, permis si diabeticilor. Cat despre cine poate suferi neplaceri, predispusi complicatiilor cauzate de excesul alimentar sunt atat cardiacii, cat si pacientii cu suferinte biliare sau hepatice, diabeticii, cei diagnosticati cu ulcer etc.