Exista 3 tipuri de nuci asociate cu longevitatea si sanatatea creierului. Afla care sunt acestea si ce beneficii au in randurile de mai jos.
Nucile, hrana creierului. Compusii care previn declinul cognitiv
Desi arahidele, nucile pecan, castanele si caju sunt la randul lor sanatoase cand sunt consumate cu masura, inca nu exista studii care sa le ateste beneficiile asupra creierului.
In schimb, nucile, migdalele si alunele de padure beneficiaza de cercetari care, pana acum, par sa indice reale efecte protectoare in ceea ce priveste preventia bolii Alzheimer.
Iata ce beneficii au aceste 3 tipuri de fructe oleaginoase.
Nucile au o concentratie mare de acid docosahexaenoic (DHA), un tip de acid gras Omega3 care protejeaza sanatatea creierului la nou-nascuti, imbunatateste performanta cognitiva la adulti si previne sau intarzie declinul cognitiv.
Un studiu arata ca gravidele care consuma alimente bogate in DHA dau nastere unor copii mai destepti. Doar un sfert de cana de nuci asigura aproape 100% din aportul zilnic recomandat de DHA.
Cercetari suplimentare au descoperit ca persoanele care consuma frecvent nuci au mai putine probleme cu inima, deoarece acestea regleaza in mod natural tensiunea arteriala si protejeaza arterele.
Nucile sunt, de asemenea, bogate in zinc, fier, magneziu, vitamina B, proteine si fibre. Toate aceste substante nutritive sunt importante pentru oxigenarea sangelui, stimularea imunitatii, imbunatatirea memoriei si combaterea starilor de nervozitate sau depresie.
Pe de alta parte, migdalele si alunele de padure sunt doua surse excelente de vitamina E, care ajuta la protejarea neuronilor. De asemenea, aceasta vitamina ajuta la prevenirea bolilor coronariene prin imbunatatirea circulatiei sangelui si a scaderii nivelului de colesterol.
Aceste fructe oleaginoase sunt surse bune de acid linoleic si alfa-linoleic, grasimi sanatoase care protejeaza arterele si regleaza nivelul tensiunii arteriale. Astfel, consumul de migdale si alune de padure este benefic atat pentru creier, cat si pentru inima.