1 Reteta - Terci din seminte de in
Ingrediente:
- seminte de in
- apa
- un mar
- o banana
Mod de preparare:
Semintele de in se hidrateaza (se acopera cu apa si se lasa peste noapte). Se adauga un mar verde si o banana, totul se mixeaza in blender.
Beneficii:
-Semintele de in au in compozitie de 2 ori mai multi acizi Omega 3 comparativ cu pestele
-Semintele de in sunt bogate in proteine vegetale, vitamine, minerale, fibre si estrogeni
O portie de 20 gr de seminte de in (2 lingurite), contin:
- 90 kilocalorii
- 8 gr grasimi
- 7 gr carbohidrati
- 6 gr fibre alimentare
- 4 gr proteine
- 5 mg sodiu
- 80 mg calciu
- 0,5 mg fier
2 Reteta – Terci din hrisca verde
Ingrediente:
- Hrisca verde germinata
- Lapte de migdale
- O lingura din pasta de nuci macadamia
Mod de preparare:
Hrisca verde se lasa la germinat (sa incolteasca) pentru 2 zile, apoi se adauga lapte de migdale si o lingura de pasta din nuci de macadamia.
Beneficii:
- Semintele de hrisca nu contin gluten, sunt sarace in calorii si au valori nutritionale deosebite
- Hrisca este bogata in vitamina B1, B2, B3, B6, E, contine vitamina K si caroten.
- 10-18% proteine
- 2,4-3% grasime
- 59-82% carbohidrati
- 12-16% celuloza
- fosfor
- potasiu
- calciu, magneziu
- mangan
- cobalt
- bor, siliciu, vanadiu
- fier
- cupru, zinc, molibden
3 Reteta – Terci din seminte de chia
Ingrediente:
- Seminte de chia
- Lapte de migdale
- Fructe la alegere
Mod de preparare:
Semintele de chia se hidrateaza pentru cateva ore (peste noapte), turnand peste ele lapte din migdale. Inainte de consum se taie si se adauga felii din fructul preferat, de dorit de sezon.
Beneficii:
- Imbunatatesc digestia - actiune datorata continutului ridicat de fibre
- Ajuta la controlul greutatii - deoarece sunt satioase si alunga poftele
- Intaresc sistemul osos - datorita continutului ridicat de minerale
- Ajuta la concentrare si imbunatatesc memoria – datorita continutului de acizi grasi Omega 3, acesti acizi grasi esentiali sunt importanti pentru mentinerea sanatatii sistemului nervos, in general.
- Scad nivelul de colesterol din sange - contribuind in acest fel la sanatatea arterelor si a inimii
- Sunt potrivite pentru persoanele intolerante sau alergice la gluten - deoarece nu contin aceasta substanta
Sursa foto: Facebook