„Intoxicatiile pot fi cauzate de consumul unor alimente sau bauturi contaminate (infectate) cu microorganisme patogene, ingestia de substante chimice si expunerea tegumentelor (contactul) pielii, ochilor la anumiti factori chimici”, a spus medicul de familie.

Intoxicatiile in mare parte sunt cauzate de diversi agenti patogeni:

- bacterii in jur de 60%;

- toxinele bacteriilor;

- virusi;

- paraziti;

- plante toxine din ciuperci;

- substante chimice (pesticide, ierbicide, detergenti, medicamente, mercur, alcool s.a.m.d.).

Prin urmare, pot aparea sporadic sau in focare epidemice (colectiv).

Cei expusi grupului de risc pot fi:

- Copiii cu varsta cuprinsa mai mica de 5 ani;

- colectivitatile de copii;

- gravidele;

- persoanele trecute de varsta de 65 de ani;

- persoanele cu diabet zaharat;

- persoanele cu afectiuni renale;

- cei aflati la tratament cu imunosupresoare.

Irina Cucer: „Asadar, intoxicatiile pot evalua ca forma usoara, medie si grava.”

Simptomele pot fi:

- dureri abdominale;

- crampe abdominale;

- greata;

- voma;

- febra;

- stare generala de rau;

- oboseala.

Medicul de familie mai spune ca, tactica de tratament depinde de evolutia bolii, gradul de severitate si desigur daca cunoastem factorul declansator.

„Formele usoare dureaza pana la 2-3 zile si nu pun in pericol viata. Ce tine de formele medii spre grave necesita adresare la medic sau chiar spitalizare cu tratament in stationare”, a spus Irina Cucer.

Criteriile ce vorbesc de gravitatea bolii sunt:

- febra mai mare de 38 de grade Celsius;

- scaun frecvent  (cu sange sau mucus);

- dureri persistente abdominale;

- vome frecvente;

- diaree ce se mentine mai mult de 3 zile;

- semne de deshidratare (stare de slabiciune, tensiune arteriala joasa, puls crescut, tegumente uscate, urinari rare).

In concluzie: 

Pentru a fi evitate intoxicatiile gastro-intestinale e necesar de a face profilaxia:

- igiena mainilor cu apa si sapun;

- prepara termic corespunzator produsele din carne si peste;

- pastreaza corect produsele alimentare;

- separa alimentele crude de cele preparate;

- evita reincalzirea alimentelor;

- spala fructele si legumele inainte de consum.