Iata 7 beneficii ale apei de cocos pentru sanatate.

1. Sursa buna de nutrienti

Nucile de cocos cresc in climatul tropical pe copaci cunoscuti stiintific sub numele de Cocos nucifera si sunt considerate botanic un fruct.

Apa de cocos este lichidul care se gaseste in centrul unei nuci de cocos tinere, verzi. Apa de nuca de cocos provine de obicei din nuci de cocos tinere cu varsta de aproximativ 6-7 luni, desi se gaseste si in fructele mature. O nuca de cocos verde medie ofera aproximativ 1 / 2-1 cana de apa de nuca de cocos.

Apa de cocos contine 94% apa si foarte putine grasimi. Nu trebuie confundata cu laptele de cocos, care se face prin adaugarea de apa la pulpa de cocos rasa. Laptele de cocos contine aproximativ 50% apa si este destul de bogat in grasimi.

O cana (240 ml) contine 60 de calorii, precum si: 

Carbohidrati: 15 grame
Zahar: 8 grame
Calciu: 4% din doza zilnica recomandata (DZR)
Magneziu: 4% din DZR
Fosfor: 2% din DZR
Potasiu: 15% din DZR

2. Poate avea proprietati antioxidante

Radicalii liberi sunt molecule instabile produse in celulele tale in timpul metabolismului. Productia lor creste ca raspuns la stres sau ranire. Atunci cand exista prea multi radicali liberi, corpul intra intr-o stare de stres oxidativ, care poate deteriora celulele si creste riscul de boala.

Cercetarile efectuate pe animale au aratat ca apa de nuca de cocos contine antioxidanti care pot ajuta la modificarea radicalilor liberi, astfel incat sa nu mai provoace rau.

Activitatea radicalilor liberi a scazut, la fel ca si tensiunea arteriala, trigliceridele si nivelurile de insulina.

Este important de retinut ca pana in prezent nu s-au facut studii care sa implice oameni pentru demonstrarea puterii antioxidante a apei de nuca de cocos. 

3. Poate ajuta la scaderea zaharului din sange pentru persoanele care sufera de diabet

Cercetarile au aratat ca apa de nuca de cocos poate reduce nivelul zaharului din sange si poate imbunatati alti markeri de sanatate la animalele cu diabet zaharat. Sunt necesare mai multe studii pentru a confirma aceste efecte la om.

Cu toate acestea, un alt beneficiu asupra nivelului de zahar din sange al apei de nuca de cocos este ca este o sursa buna de magneziu, care poate creste sensibilitatea la insulina si poate reduce nivelul zaharului din sange la persoanele cu diabet de tip 2 si prediabet.

Avand in vedere toate acestea, este important sa retii ca apa de nuca de cocos contine carbohidrati (care sunt descompusi in zaharuri din organism), deci daca ai diabet zaharat sau prediabet, discuta cu medicul sau cu un dietetician inainte de a o adauga in dieta.

4. Poate ajuta la prevenirea calculilor renali

Consumul de lichide suficiente este important pentru prevenirea calculilor renali. Desi apa simpla este o alegere buna, doua studii mici sugereaza ca apa de cocos poate fi chiar mai buna.

Pietrele la rinichi sunt create atunci cand calciu, oxalat si alti compusi se combina pentru a forma cristale in urina. Aceste cristale pot forma apoi pietre minuscule. In timp ce unele persoane sunt mai susceptibile decat altele sa le dezvolte, pietrele la rinichi afecteaza aproximativ 12% din populatia lumii.

Intr-un studiu din 2018 care a implicat opt persoane, cercetatorii au descoperit ca apa de nuca de cocos a crescut eliminarea prin urina a potasiului, clorurii si citratului la persoanele fara pietre la rinichi, ceea ce inseamna ca apa de nuca de cocos ar putea ajuta la curatarea sistemului si reducerea probabilitatii formarii pietrelor.

Trebuie facute mult mai multe cercetari cu privire la beneficiile apei de nuca de cocos in reducerea posibilitatii aparitiei pietrelor la rinichi.

5. Poate sustine sanatatea inimii

Consumul de apa de nuca de cocos poate ajuta la reducerea riscului bolilor de inima.

Intr-un studiu mai vechi din 2008, cercetatorii au hranit sobolanii cu o dieta bogata in grasimi si colesterol. De asemenea, au hranit un grup cu doze mari de apa de cocos (4 ml la 100 de grame de greutate corporala).

Dupa 45 de zile, grupul care a consumat apa cu nuca de cocos a avut o reducere a nivelului colesterolului si a trigliceridelor, similar cu efectele unui medicament statinic utilizat pentru scaderea colesterolului.

Retine ca a fost o doza foarte mare. In termeni umani, ar fi echivalent cu o persoana de 68 de kilograme (68 kg) care consuma 91 uncii (2,7 litri) de apa de cocos pe zi.

Un studiu din 2005 sugereaza ca apa de nuca de cocos poate fi, de asemenea, benefica pentru scaderea tensiunii arteriale la persoanele care traiesc cu tensiune arteriala crescuta.

Unul dintre motivele pentru care apa de nuca de cocos poate fi legata de scaderea tensiunii arteriale este continutul sau impresionant de potasiu (500 mg de potasiu in 8 uncii). S-a demonstrat ca potasiul scade tensiunea arteriala la persoanele cu tensiune arteriala crescuta sau normala.

6. Benefica dupa exercitii prelungite

Apa de nuca de cocos poate fi bautura perfecta pentru refacerea hidratarii si completarea electrolitilor pierduti in timpul exercitiului.

Electrolitii sunt minerale care joaca mai multe roluri importante in corpul tau, inclusiv mentinerea unui echilibru adecvat al fluidelor. Cativa electroliti vitali includ potasiu, magneziu, sodiu si calciu.

Deoarece apa de nuca de cocos contine electroliti precum potasiul si magneziul, mai multe studii au descoperit ca poate fi mai benefica decat apa pentru rehidratare dupa exercitii.

De fapt, un mic studiu din 2014 realizat in Brazilia a constatat ca apa de cocos a imbunatatit capacitatea de exercitiu mai eficient decat apa simpla sau o bautura sportiva, in timpul unei zile fierbinti.

7. Sursa delicioasa de hidratare

Apa naturala de nuca de cocos este usor dulce, cu o aroma subtila, de nuca. De asemenea, este destul de scazuta in calorii si carbohidrati si o gasesti pe rafturile magazinelor.

Nu uita sa citesti ingredientele pentru a verifica daca gasesti 100% apa de cocos. Unele marci imbuteliate pot contine zahar adaugat sau agenti de aromatizare.

Poti utiliza acest lichid tropical ca baza pentru piureuri, budinca de seminte de chia, sos pentru salate sau pentru a inlocui apa simpla ori de cate ori vrei un pic de dulceata naturala.

Retine!

•    Apa de cocos este o bautura naturala delicioasa, plina de electroliti, care poate aduce beneficii inimii, poate scadea glicemia, te poate ajuta sa-ti imbunatatesti sanatatea rinichilor si sa te mentii fresh si hidratat dupa un antrenament.
•    Desi sunt necesare mai multe studii controlate care implica oameni pentru a confirma multe dintre aceste calitati, cercetarile de pana acum sunt incurajatoare.
•    Daca vrei sa incepi sa savurezi aceasta bautura tropicala, ar trebui sa gasesti mai multe tipuri pe rafturile magazinelor - asigura-te ca eviti produsele cu adaos de zahar.