Rodica UNTILA, BLOGGER: „La moment, o reteta tare usoara si sanatoasa este dovleac cu cascaval cu mucegai si ulei. Mai facem si o reteta de paste cu frisca si bacon, dar si dovleac”.
Pentru prima reteta, este nevoie ca bucatile de dovleac sa fie decojite si taiate rondele, iar mai apoi aranjate pe tava
Rodica UNTILA, BLOGGER: „Noi acum vom stropi cu ulei de masline si vom adauga cascavalul. La sfarsit adaugam condimente si tava pleaca la cuptor pe 15-20 de minute, la 200-220 de grade celsius”.
A doua reteta este una mai speciala. Paste cu sos din dovleac si bacon.
Rodica UNTILA, BLOGGER: „Cat timp lasam dovleacul la cuptor facem a doua reteta cu paste. Avem nevoie de: dovleac, ceapa, unt, frisca lichida, bacon, patrunjel si paste”.
Dupa ce am calit dovleacul, adaugam baconul si le lasam la foc mic pentru a se rumeni.
Rodica UNTILA, BLOGGER: „Acum adauga si frisca de 20 de procente”.
Dupa ce sosul este gata, il punem peste paste, iar la final adaugam parmezan si patrunjel.
Rodica UNTILA, BLOGGER: „Acum va invit sa gustati aceste paste extraordinar de gustoase”.
Pentru a completa masa, bloggerita a pregatit si o salata:
Rodica UNTILA, BLOGGER: „O sa pregatim si una dintre salatele mele preferate cu: rucola, sos de nuci, rachitele, nuci de caju si zmeura”.