Este o problema de sanatate destul de serioasa si comuna care apare de cele mai multe ori din lipsa activitatii fizice, dietei nesanatoase sau consumului excesiv de alcool si fumatul.
Desi acesti factori pot contribui la cresterea colesterolului, exista cateva schimbari pe care le poti face in dieta care sa te tina la distanta de aceasta problema. De exemplu, inlocuirea uleiului pe care-l folosesti la gatit ar putea fi un prim pas. Potrivit studiului publicat in The Journal of Nutrition, uleiul de palmier este cel mai periculos ulei care afecteaza nivelul colesterolului, iar asta pentru ca el contine o cantitate generoasa de grasimi saturate.
Uleiul de palmier, cel mai periculos ulei pentru nivelul colesterolului
Studiul publicat in The Journal of Nutrition sugereaza ca spre deosebire de uleiurile vegetale scazute in grasimi saturate, uleiul de palmier creste semnificativ nivelul de colesterol LDL. Potrivit Harvard Health, grasimile saturate care se regasesc in uleiul de palmier, uleiul de cocos, carnea rosie, unt si majoritatea inghetatelor sunt daunatoare pentru sanatate si trebuie consumate cu moderatie. Desi nu sunt atat de periculoase precum grasimile trans, cresc semnificativ nivelul colesterolului.
Ce uleiuri sa folosesti
Inlocuieste uleiul de palmier cu grasimile nesaturate pentru a reduce riscul de colesterol crescut. Intr-o analiza din 2018 publicata in Journal of Lipid Research, cercetatorii au descoperit ca uleiurile din seminte, precum seminte de floarea soarelui, de rapita si seminte de in ajuta la scaderea nivelului colesterolului.
Cum scazi nivelul colesterolului fara medicamente. 4 reguli de alimentatie