Cristina GONTA, REPORTER, SPECIALIST MEDICAL: „In aceste boluri avem rucola, rosii cherry, o para, burata si granola sarata. Ce ar putea sa iasa din toate acestea? Sigur v-ati gandit si voi la o salata. Dar cum le incorporam pe toate aceste ingrediente pentru a obtine ceva mega delicios ne va spune Victoria care este langa mine.”
Victoria GULPE, ANTREPRENOARE: „Salut. Hai sa trecem la treaba! Intr-adevar, Cristina, astazi vom pregati o salata aromata, combinata din cateva ingrediente neobisnuite pe care le-ai enumerat tu deja. Probabil va intrebati de ce avem aici doua boluri. Vom pregati o salata vegana si alta cu un mic detaliu, vom adauga un ingredient special – burata. Pentru asta avem de nevoie de rucola, care initial a fost spalata. Se pune intr-un asternut frumos si pufos, pe o farfurie de servit. Rosiile se spala si se taie in jumatati.”
Victoria GULPE, ANTREPRENOARE: „Dupa care asezonam cu putin ulei de masline.”
Victoria GULPE, ANTREPRENOARE: „Apoi punem si alimentul nostru vedeta – granola sarata. Ea este varianta perfecta si cea mai potrivita pentru beneficiile pe care le are.”
Cristina GONTA, REPORTER, SPECIALIST MEDICAL: „Granola sarata are aceleasi beneficii ca si binecunoscuta granola dulce, cu care suntem obisnuiti deja?”
Victoria GULPE, ANTREPRENOARE: „Exact. Este o alternativa a granolei dulci, ceea ce o diferentiaza de granola dulce este mixul de condimente. Granola sarata are paprika, putin rozmarin, sare, usturoi granulat. Toate acestea o face mai „saratica” si mai picanta. Granola are multe beneficii pentru organism. Vom enumera doar cateva din ele, pentru a le cunoaste si voi. In primul rand, granola are un continut inalt de fibre, gratie fulgilor de ovaz si mixul de nuci si seminte. Mai contine Omega 3. Asadar, Omega 3 este un tip de grasime esentiala pentru buna functionare a creierului. Nu in ultimul rand granola este o sursa bogata de vitamina E. Totodata, ne ajuta la slabit, fiind utilizata in diverse diete.
Adaugam granola sarata in salata noastra colorata si mega delicioasa. Am terminat cu prima salata vegana si trecem la cea de-a doua, cu burata. Cu aceasta procedam similar ca cu prima varianta.”
Victoria GULPE, ANTREPRENOARE: „La final pentru un plus de energie si savoare adaugam burata. O taiem frumos in jumatate. Urmeaza sa adaugam si granola sarata.”
Victoria GULPE, ANTREPRENOARE: „Acestea au fost cele doua salate, varianta vegana si cealalta cu burata. Va dorim: POFTA BUNA!”
