Zaharul in toate formele sale nu este doar daunator pentru silueta, dar cercetarile arata ca acesta creste riscul de boli cardiovasculare si diabet de tip 2 si poate chiar sa creasca riscul pentru unele tipuri de cancer. Dependenta de zahar nu este o gluma – poti ajunge chiar la simptome de sevraj atunci cand nu te saturi de dulciuri, scrie tasteofhome.com.
De ce devenim dependenti de dulciuri
Din momentul in care incerci zaharul, in copilarie, creierul tau este programat sa-l pofteasca. Chiar si Asociatia Medicala Americana spune ca mancam exagerat de zahar ca „ca urmare a comportamentelor care creeaza dependenta”. Cu cat mancam mai mult zahar, cu atat mai mult ne reducem capacitatea creierului de a produce oxitocina, hormonul de „simtire bine” care ne spune cand suntem multumiti. La fel ca in cazul oricarui medicament, avem nevoie de mai mult pentru a ne simti din nou „normal”, scrie eatthis. com.
Cum ne dam seama ca suntem dependenti de zahar
Specialistii spun ca sunt cateva semne care ne pot arata daca avem adictie sau nu la zahar. Iata 10 dintre acestea:
- Mananci dulciuri chiar daca nu iti este foarte foame, ci pentru ca ai pofta de ele.
- Constatezi semne de sevraj atunci cand nu poti ajunge la zahar. Daca mananci des zahar in cantitati mari sau daca te simti anxios cand nu poti pune mana pe el, s-ar putea sa te lupti cu dependenta.
- Ai sau ai fost tratat pentru o alta adictie - alcool, droguri. Persoanele care dezvolta dependente de un tip de drog sunt mai susceptibile de a dezvolta adictii si la alte substante.
- Ai avut momente in care te-ai calmat dupa ce ai consumat dulciuri.
- Fai eforturi pentru a lua pauze de la ducliuri macar o zi.
- Pleci cu masina sau te dai jos din pat noaptea pentru a manca dulciuri.
- Desi cunosti consecintele consumului de zahar, acest lucru nu te determina sa renunti la dulciuri.
- Iei dulciuri cu tine atunci cand iesi la plimbare sau cand pleci cu masina.
Minti sau ascunzi dulciuri. Secretul si singuratatea – constrangerea de a consuma o substanta fara ca nimeni sa stie despre ea – este un semn distinctiv al oricarei dependente.
Ai probleme cu trezitul de dimineata si te accidentezi usor dupa-amiaza. Somnul slab, starea de spirit , concentrarea slaba si oboseala sunt simptome generale ale sevrajului; accidentele de dupa-amiaza sunt adesea un semn ca ai consumat prea mult zahar mai devreme in timpul zilei.
Consumul de zahar poate crea un ”high” pe termen scurt si o scanteie de energie in organism. Unele studii au sugerat ca zaharul creeaza la fel de dependenta ca si cocaina, potrivit addictioncenter.com .
Oamenii se bucura adesea de eliberarea de dopamina pe care o aduce zaharul. Dar, din cauza naturii dependentei de zahar, efectele pe termen lung asupra sanatatii, cum ar fi obezitatea si diabetul, reprezinta un risc de exagerare a zaharului. Similar altor compulsii sau dependente comportamentale, dependenta de zahar este un risc special pentru persoanele cu dispozitii scazute, anxietate si stres.