Tarta mediteraneana - o idee perfecta pentru pranz sau cina! Afla de la Bogdan Voevutchi cat de usor se prepara - VIDEO

Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „Salutare prieteni! Langa mine este Bogdan Voevitki si vom gati astazi o reteta interesanta cu o istorioara aparte. Dar te las pe tine sa ne spui ce gatim si de unde ai luat ideea.”

SINCRON: Bogdan VOEVUTCHI, ELEV: „Astazi vom gati o tarta din serialul Game of Trones. Este o tarta mediteraniana care contine foarte multa carne, aproximativ 1,2 kg si in special trebuie sa fie carne de diferite tipuri. De vita de porc, si de pui. Mama nu prea mananca carne de vita de asta o vom face din carne de pui si de porc. Vom avea nevoie de ceapa, usturoi, bacon, carne, ciuperci, mazare, merisoare, oua, aluat care a fost facut din 500 g de faina, un ou, ulei si multa apa. Am pus si 200 g de unt in acest aluat. Deasemenea am luat si cascaval si verzaturi. Intai de toate vom curata ceapa.”

Bogdan VOEVUTCHI, ELEV: „Iar acum taiem carnea si ciupercile si putem sa ne apucam de prajit.”

Olesea CECHIR, REPORTER PRO TV, SPECIALIST IN MEDICINA PREVENTIVA: „Extraordinar cat de multa carne o sa fie in aceasta retea. Ia spune-ne gatesti des retete sanatoase sau mai mult nesanatoase?”

Bogdan VOEVUTCHI, ELEV: „Eu as spune ca toata mancarea gatita acasa este sanatoasa, chiar daca este prajita mai mult sau mai putin, oricum este sanatoasa, deoarece este gatita din ingrediente de calitate si poti sa dozezi cantitatile.”

Bogdan VOEVUTCHI, ELEV: „Iar acum mergem sa prajim toate ingredientele. Intai de toate vom pune ceapa.”

Bogdan VOEVUTCHI, ELEV: „Adaugam beconul.”

Antrenamentul functional este unul dintre cele mai eficiente tipuri de efort. Ce calitati fizice dezvolta acest antrenament - VIDEO

Bogdan VOEVUTCHI, ELEV: „Si pentru ultimul pas adaugam ciupercile si usturoiul. Pentru ca nu am o tigaie mai mare voi turna compozitia in acel castron si mai departe voi gati carnea. Si la final adaugam jumatate de litru de apa, mazarea si niste afine. Iar acum adaugam aceasta compozitie in vas si le vom amesteca.”

Bogdan VOEVUTCHI, ELEV: „O treime din aluat o voi folosi pentru placinta ce va fi ca vas, iar o treime o voi folosi la capac. Si eu zic sa ne apucam serios de facut placinta.Iar acum voi lua aceasta turta si o vom pune in forma.”

Bogdan VOEVUTCHI, ELEV: „Trebuie sa fie foarte bine lipit de vas aluatul deoarece nu trebuie sa se sparga in timpul coacerii pentru ca se va scurge tot sucul in tava.Partea aluatului care nu a fost gatita si a iesit din tava o vom taia si o vom folosi la capac.”

Bogdan VOEVUTCHI, ELEV: „Iar acum vom pune carnea in aluat. In tigaie vom turna ulei de olive si vom pune o bucata de unt si vom adauga 2-3 oua. Adaugam chefir sau smantana si la final adaugam patrunjel si marar. Vom turna scrobul peste carne si putem deja sa facem capacul.”

Copilul si gadgeturile. Cand este prea mult? Tatiana Alsaliem, medic pediatru: „Trebuie sa intelegem faptul ca tehnologia nu va disparea din viata noastra cu atat mai mult ca traiam deja in era digitala” - VIDEO

Bogdan VOEVUTCHI, ELEV: „Vom pune rola la preincalzit la 190 de grade. Iar acum adaugam niste parmezan. Si placinta va merge la rola pentru 30-40 de minute rola fiind la 190 de grade. Se pare ca placinta este gata. O vom unge cu niste apa si o vom lasa sub un stergar pentru cateva minute.”